ドルフィンの詩

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柿ケーキ

先日柿を5個ぐらいもらったのだが、食べきれなくて
ずっと置いていた。
熟す前のものをもらったので、結構日持ちは
したけど、ケーキとかにできないものかと思い
例のレシピサイトで検索。
以外と出てきた柿のケーキ!

で、作ってみた。

f0018926_1923916.jpg


パウンドケーキ風だけど、柿の水分でしっっとり
している。
でも、べちゃべちゃまでではなく、おもしろい食感で
以外といける。
柿が結構甘かったので、砂糖の分量を減らしたのも丁度よい
甘さでよかった。
朝食によさそう!
by pino-little | 2010-12-12 19:24 | 食べ物

食欲と物欲と妄想の日々を、思いつくままにだらだらと書いてます


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