ドルフィンの詩

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今年のバレンタイン

まあ、それがメインというより、カフェに出すケーキの試作で
作ったのだが、ついでにできたものを配ろうという寸法。

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ブラウニーの作り方を参考に、ゆずピールを入れたものと
クランベリー&ピーカンナッツを入れたものと2種類。
味は大丈夫だったが、バターが室温に戻りきっていなかったせいか
表面がカリっとしたヘンなカンジになってしまった。
作っているときも、クッキーかと思うぐらい生地が固くなったので
何か違うとは確かに思った。

どっちの中身の方がいいか、アンケートを取って決める予定。
その他にも、試してみたいケーキがある。
ケーキのレシピを考えるのが、今一番楽しい。



■おまけ
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豆苗。
絶賛伸び盛り中。
by pino-little | 2012-02-12 19:32 | 食べ物

食欲と物欲と妄想の日々を、思いつくままにだらだらと書いてます


by pino-little