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ドルフィンの詩

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好み

クッキーというと、バターたっぷりのイメージだが、
私は多少噛み応えがあって、油分控えめなのが好き。
更に、ハチミツやカラメル、メープルの甘味とシナモンの
組み合わせなんか最高である。

最近、バターを使わないクッキー作りに凝っている為、
おやつにと作ったハチミツシナモンクッキー。


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あまり生地に触っている固くなるので、ざっくりと伸ばして
包丁で跡をつけた。

素朴な味わいが、クセになる。

そして、最近あまり肉を食べたいと思わず。
食べるならあっさり食べたい。


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先週の夕飯。
ホタテは貝柱だけだと高いので、殻むきの安いの買ってきて
自分で分けた。

しかし、洗った後の水きりネットから放たれる生臭さはハンパない(;´Д`)
魚介類の短所である。
ビニール袋で二重三重にしても、防ぎきれない強力さ。。。

魚介は高いので、結局お弁当には肉を入れているが、肉巻きも焼かずに
レンジで加熱するなど、あっさり食べられる工夫をしている。
ああ、砂肝食べたい・・・。
by pino-little | 2012-07-02 22:05 | 食べ物

食欲と物欲と妄想の日々を、思いつくままにだらだらと書いてます


by pino-little